Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimde, bozuk etleri vatandaşa satmak için özel düzenek kurduğu belirlenen bir kasap mühürlenerek kapatıldı. İşletmede tespit edilen düzenek, görenlerin midesini bulandırdı.
Yıl Mahallesi’nde yapılan baskında, kasap dükkanındaki et çekme makinesine gizlenmiş sistem dikkat çekti. Temiz etleri gizli bölmeye gönderen düzenek sayesinde bozuk etlerin çekilerek vatandaşa satıldığı ortaya çıktı.
Zabıta ekipleri tarafından mühürlenen işletmede, hijyen kurallarının hiçe sayıldığı ve halk sağlığının ciddi biçimde tehdit edildiği belirlendi.
Bakanlıktan açıklama
Tarım ve Orman Bakanlığı da sosyal medya hesabından konuya ilişkin açıklama yaptı. Yapılan denetimlerde, kıyma makinelerine gizlenen düzenek aracılığıyla tavuk taşlığı, sakatatlar ve bozuk etlerin kıymaya karıştırıldığı bildirildi.
Bakanlık verilerine göre, işletmede 286 kilogram bozulmuş/kokuşmuş kırmızı ve beyaz et ile tavuk taşlığı, 16 teneke izlenebilirliği olmayan zeytinyağı ve 9 kova salça tespit edilerek imha edildi. İşletmenin ruhsatı iptal edildi, haklarında Cumhuriyet Başsavcılığı’na suç duyurusunda bulunuldu.
“Gıda güvenliği kırmızı çizgimiz”
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da yaptığı açıklamada, güvenilir gıdanın kırmızı çizgileri olduğunu vurguladı. Yumaklı, “Yoğun gıda denetimlerimiz sayesinde vatandaşımızın sağlığıyla oynayanlara göz açtırmıyoruz. Özveriyle çalışan gıda kontrol görevlilerimize ve koordinasyon sağlayan yerel yönetimlerimize teşekkür ediyorum” dedi.
