Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalarda, gıda üretimi ve satışı yapılan işletmeler titizlikle kontrol ediliyor. Ekipler, özellikle yılbaşı öncesinde tüketimi artan ürünlere odaklanıyor.
Denetimler kapsamında;
· gıda hijyeni ve sanitasyon şartları,
· ürünlerin son tüketim tarihleri,
· etiket bilgileri ve izlenebilirlik,
· muhafaza ve depolama koşulları,
· taklit ve tağşişe yönelik hususlar,
· personel hijyeni
başlıkları detaylı şekilde inceleniyor.
Yetkililer, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini belirtirken, kurallara uymayan işletmeler hakkında yasal işlemlerin uygulanacağını vurguladı.
Kaynak: HABER MERKEZİ
