Şen, üzümün yalnızca bir tarım ürünü değil aynı zamanda Anadolu’nun bereketini, üreticinin emeğini ve ülkenin tarımsal gücünü simgeleyen stratejik bir değer olduğunu belirtti. Ege’nin bereketli bağlarında yetişen üzümün hak ettiği değere ulaşması için yeni bir vizyonla yola çıktıklarını ifade eden Şen, iç tüketimin artırılmasının önemine dikkat çekti.
Yeni Projeler Yolda
Üzüm ve üzümden elde edilen ürünlerin yaygınlaştırılması için çeşitli projeler üzerinde çalıştıklarını belirten Şen, üzüm suyu, üzümlü ekmek, üzümlü cips, üzümlü yoğurt ve üzümlü helva gibi ürünlerin geliştirilmesi için Ar-Ge çalışmalarının sürdüğünü söyledi.
Şen, üzüm ve yan ürünlerinin okullardan kamu kurumlarına, sofralardan endüstriyel mutfaklara kadar geniş bir alanda tüketilmesi için çalışmalar yürüttüklerini belirterek, “üzümün milli enerji kaynağımız olduğu bilincini yaymak zorundayız. Devletimiz ve tüm paydaşlarımızla birlikte yerli tüketimi teşvik edecek adımları hayata geçireceğiz” dedi.
“Üzümümüze Sahip Çıkalım”
Üzümde yerli ve milli bir uyanışın zamanının geldiğini dile getiren Ferhat Şen, kamuoyuna da çağrıda bulundu. Şen, “milli servetimiz olan üzümümüze sahip çıkalım. Tariş olarak hazırladığımız projelerle üzümü sadece ihraç edilen bir ürün olmaktan çıkarıp iç piyasada da güçlü bir değer haline getirmek istiyoruz. Üreticimizin emeğini korumak ve halkımızı bu eşsiz ürünle daha fazla buluşturmak için çalışmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
