Bozulmuş gıdaların yenmesiyle ortaya çıkan salgının kaynağı ortaya çıktı. Listeria salgınına yakalanmamak için ne yapmak gerekiyor?
İlk olarak 2014'te tespit edilen listeria salgını en az 26 kişinin hastalanmasına neden oldu. İki kişi ise salgın nedeniyle yaşamını yitirdi. ABD'li yetkililerden salgının kaynağına ilişkin açıklama geldi.
Listeria Salgınının kaynağı ne?
Aralık ayında yeni hastalıklar kayıtlara geçti. Soruşturma yeniden açıldı. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'nin (CDC) son bulgularına göre salgınla bir markanın ürettiği yumuşak peynir ve diğer süt ürünlerinin ilişkisi ortaya çıktı. Bu salgın iki kişinin ölümüne, 26 kişinin de hastalanmasına yol açan listeria gıda zehirlenmesi salgınının kaynağı olarak belirlendi.
60'tan fazla marka toplatıldı
Pazartesi günü şirket, 60'tan fazla marka adı altında sattığı yumuşak peynir, yoğurt ve ekşi krema ürünlerini toplattı. Toplatılan ürünler ülkenin önde gelen marketleri dahil çok sayıda markette ve tezgahlarda satılıyordu. Özellikle bu kişilerin dikkat etmesi gerekiyor. Listeria enfeksiyonları ciddi hastalıklara ve bazı durumlarda ölüme yol açabiliyor.
Özellikle hamileler, 65 yaş üstü kişiler ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar savunmasız kalıyor. Kas ağrıları, ateş ve yorgunluk gibi belirtiler genellikle bozulmuş gıdaları yedikten sonraki ortalama iki hafta içinde ortaya çıkıyor. Belirtilerin daha erken veya geç başlaması da mümkün.
Lısterıa Salgınına yakalanmamak için ne yapmalı?
CDC, bu ürünlere sahip olan tüketicilerin bunları atmaları ve buzdolabını, tezgahları ve diğer temas alanlarını iyice temizlemeleri gerektiğini söyledi. Listeria buzdolabında hayatta kalabilir ve diğer gıdalar ile yüzeylere kolayca bulaşabilir.
