Dünya.com haberine göre ülke genelinde kırmızı etin kilosu 600 tl ve antrikotun 700 tl’ye satılıyor. Karkas etin fiyatı 380 tl’yken kuşbaşı etin kilosu 600 tl’den alıcısına arıyor. Artan kırmızı et fiyatları yurttaşların beyaz ete yönelmesine neden oldu. Beyaz etteki talebin yükselmesi nedeniyle vatandaşlar son günler de kasap ve marketlerde tavuk kanat bulamaz oldu. Yaşanan bu durumdan dolayı İstanbul Kasaplar Odası üyesi Veysel Günal,
"Önümüzde yaz sezonu var, yaz sezonunda tavuk kanat bulunamayacak" ifadelerini kullandı.
Tedarik ve stokta sıkıntı yaşanmakta
Tavuğa 5 ayda yüzde 200 zam geldiğini vurgu yapan İstanbul Kasaplar Odası üyesi Veysel Günal, bayram tatilinde şehir dışına çıkmayan vatandaşlar tavuk siparişi verdiklerini ancak 20 koli yerine 5 koli geldiğini belirtti.
Mangal ve tatil sezonlarının yaklaşmasını fırsatçılara sebep oldu diyen Günal,
"100 kilo kanat yerine 10 kilo gönderdiler. İstanbul'un tamamına yetecek kadar mal sevk edilmedi. Parça ürün yaptıkları için tavuk kısıtlı geldi. Mangal sezonu ve tatil tavuk firmalarında büyük bir fırsatçılığa sebep oldu" ifadelerini kullandı.
