Tebliğ, şekerlerin hazırlanması, işlenmesi, muhafaza edilmesi ve piyasaya arz edilmesiyle ilgili usul ve esasları belirliyor.
Yeni düzenlemeyle, şeker ürünlerinin etiketlenmesine yönelik bir değişiklik yapıldı. Buna göre, piyasaya arz edilen "dekstroz veya dekstroz monohidrat", "dekstroz veya susuz dekstroz", fruktoz, "glukoz şurubu veya glukoz-fruktoz şurubu veya fruktoz-glukoz şurubu" ve "kurutulmuş glukoz şurubu veya kurutulmuş glukoz-fruktoz şurubu veya kurutulmuş fruktoz-glukoz şurubu" ürünlerinin etiketlerinde, ürün adlarının ardından parantez içinde elde edildikleri kaynak belirtilecek.
Bu değişiklik, tüketicilerin ürünler hakkında daha fazla bilgi sahibi olmalarını sağlamak ve şekerlerin kaynağını şeffaf bir şekilde sunmak amacıyla hayata geçirildi.