Uzmanlar, bu ay tüketilen balıkların bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, vücudu kış hastalıklarına karşı koruduğunu ve enerji verdiğini belirtiyor.
Omega-3 bakımından zengin olan bu balıklar; kalp sağlığını destekliyor, çocukların zihinsel gelişimine katkı sağlıyor ve soğuk havalarda sık görülen grip ve soğuk algınlığına karşı doğal kalkan görevi görüyor.
Aralık ayında özellikle hamsi, uskumru, palamut, torik, istavrit, levrek ve çipura öneriliyor. Karadeniz’de bolca avlanan hamsi bu ay zirve lezzetine ulaşırken, uskumru ve palamut yağlı yapısıyla sofraların vazgeçilmezi oluyor.
Levrek ve çipura ise fırında ve ızgarada hem hafif hem de besleyici bir tercih olarak öne çıkıyor.
Uzmanlar, balık tüketiminin haftada en az iki gün sofralarda yer almasının, bağışıklığın güçlenmesi açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekiyor.
