Son dönemde artan girdi maliyetleri, un ve enerji fiyatlarındaki dalgalanmalar nedeniyle Türkiye genelinde ekmek ve unlu mamullere zam yapılacağı konuşuluyordu. Manisa’daki fırıncıların da bu artışlardan etkilendiği ve zam talebinde bulunduğu bilgisine ulaşıldı. Manisa'da fırıncılar, artan enflasyon ve maliyet giderleri nedeniyle ürün fiyatlarını yeniden düzenleme kararı aldı.
Manisa genelinde alınan karar doğrultusunda, 200 gramlık ekmeğin fiyatı 10 TL’den 12,5 TL’ye, 100 gramlık simidin fiyatı ise 15 TL’ye yükseldi. Ekmek ve simide gelen zam sonrası vatandaşların tepkisi merak konusu oldu.