Bakanlığın sosyal medya platformu X üzerinden yaptığı açıklamada, restoran ve kafelerde servis ücreti uygulamasının kaldırılmasının ardından menüye zam yapıldığı yönündeki paylaşımlar üzerine 05 Şubat 2026 tarihinde derhal inceleme başlatıldığı belirtildi. Açıklamada, “Servis ücretini menüye zam yaparak tahsil etmek isteyenlere müsaade edilmeyecektir” ifadesine yer verildi.
İnceleme bulguları paylaşıldı
Yapılan denetimde, masada ve restoran girişinde fiyat listesi bulunmadığı tespit edilen işletmeye servis ücreti alınıp alınmadığı soruldu. İşletmenin beyanında, servis ücreti uygulamasının sona ermesiyle daha önce 15 bin TL + yüzde 12 servis olmak üzere 16 bin 800 TL’ye verilen hizmetin, çalışanların mağdur edilmemesi gerekçesiyle 16 bin 500 TL olarak güncellendiği ve aradaki farkın çalışanlara ödendiği ifade edildi.
Bakanlık açıklamasında, servis ücretinin kaldırılmasına rağmen bu bedelin menü fiyatlarına dahil edilmesi yoluyla haksız fiyat artışı yapıldığının açık olduğu değerlendirmesi paylaşıldı.
Kurul süreci ve olası ceza
Söz konusu işletmeye ilişkin bilgi ve belgelerin, Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na iletileceği belirtildi. Kurulun, eylemin 6585 sayılı Kanun kapsamında haksız fiyat artışı olduğuna karar vermesi halinde, ilgili şirkete 1 milyon 860 bin 170 TL idari para cezası uygulanabileceği bildirildi.
Fiyat etiketi ihlalleri de tespit edildi
Denetimlerde ayrıca alkollü içecek menüsünde TL ibaresinin bulunmadığı ve fiyat değişim tarihinin yer almadığı tespit edildi. Bu kapsamda 6502 sayılı Kanun ve Fiyat Etiket Yönetmeliği’ne aykırılıklar nedeniyle idari işlem uygulandığı açıklandı.
Bakanlık, servis ücreti, kuver gibi adlar altında ücret alınmasının önüne geçildiğini; mevzuatın amir hükümlerini dolanma girişimlerine karşı denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı.