Bakanlığın 20 Ağustos 2026 tarihli kamuoyu duyurusuna göre, Manisa’nın Alaşehir ilçesinde faaliyet gösteren Sarıyer Börekçisi-Hayrettin Kaya isimli işletmenin “Kıymalı Pide (Pişmiş İç Harç)” ürününde yapılan incelemelerde sakatat (kalp) tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar ile sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünlere ilişkin listesini güncelledi. Türkiye genelinde çok sayıda ürünün yer aldığı son listede Manisa’dan iki işletme dikkat çekti. Alaşehir’de kıymalı pide harcında sakatat (kalp), Manisa merkezde ise çiğ lahmacun harcında tek tırnaklı eti tespit edildi.
Bakanlığın 20 Ağustos 2026 tarihli kamuoyu duyurusuna göre, Manisa’nın Alaşehir ilçesinde faaliyet gösteren Sarıyer Börekçisi-Hayrettin Kaya isimli işletmenin “Kıymalı Pide (Pişmiş İç Harç)” ürününde yapılan incelemelerde sakatat (kalp) tespit edildi.
Manisa’da lahmacun harcından tek tırnaklı eti çıktı
Listede Manisa’dan yer alan bir diğer işletme ise Hüseyin Usta Menekşe-Tuncay Zor oldu. Manisa merkezde faaliyet gösteren işletmenin “Çiğ Lahmacun Harcı” ürününde yapılan denetimlerde tek tırnaklı eti tespit edildi.
Böylece Bakanlığın son duyurusunda Manisa’dan iki ayrı işletme, et ve et ürünlerinde tespit edilen uygunsuzluklarla listeye girdi.
Türkiye genelinde çok sayıda hile ortaya çıkarıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen denetimlerde Türkiye genelinde de dikkat çeken sonuçlar ortaya çıktı. Kıyma, kavurma, sucuk ve lahmacun harcı gibi ürünlerde tek tırnaklı eti; bazı et ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat tespit edildi.
Denetimlerde ayrıca tereyağı ve peynirlerde bitkisel yağ, kaşar peynirinde nişasta, mantıda soya, siyah çay ve sumakta gıda boyası, kekikte yabancı madde tespit edilirken, bazı ballarda da taklit veya tağşiş yapıldığı belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimler sonucunda uygunsuzluk tespit edilen ürün ve işletmeleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor.