AK Parti Manisa Milletvekili Dr. Muzaffer Yurttaş, Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar’ı ziyaret etti. Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü yaptıkları üretim ve çalışmalar hakkında Yurttaş’a bilgi verdi. Dr. Muzaffer Yurttaş ziyaret hakkında yaptığı açıklamada “Halk Ekmek Fabrikası müdürünü ziyaret ettik. Manisa’mızın Sultaniye üzümünü hediye ettik. Yaptıkları “Şampiyon Ekmek” içinde üzüm kullanıyorlar. Ekmeğin çok edildiğini biliyoruz. Oldukça leziz ve sağlıklı bir ekmek. Kendilerine bu konuda teşekkür ediyoruz. Tüm fırıncılara ve Halk Ekmek Fabrikalarına çağrıda bulunuyorum. Tam tahıllı ekmeğin içinde üzümü denesinler. Ülkemizde kişi başı kuru üzüm tüketimi 250 gram civarında, üzüm ihracatı yaptığımız Almanya ve İngiltere gibi ülkelerde bu oran 1600-1700 gram arasındadır. Bu ülkelerde tam tahıllı ekmeğin, keklerin, pastaların, pilavların içerisine ekmek ilave ediyorlar. Üzümü çikolata ile kaplayarak drajeler oluşturuyorlar. Pestil ve pekmez olarak da tüketiliyor. Üzümün faydaları saymakla bitmez. Bunu insanımıza ve diğer ülkelere anlatmalıyız” dedi. Yurttaş açıklamasında “Eskiden ekmeğin içinde tuz oranı yüksekti, şimdi tuz oranı % 50 oranında azaltıldı. Ekmeğin içerisindeki kepek oranı artırıldı ve katkı maddeleri azaltıldı. Artık daha sağlıklı ve leziz ekmekler üretiliyor. Ekmek israfı toplumsal duyarlılık oluşturularak kısmen azaltıldı” dedi. Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, Yurttaş’a ziyaretinden dolayı teşekkür ederek, Şampiyon Ekmek üretimini artıracaklarını belirtti.

Editör: TE Bilisim